什么叫巴斯德效应?
问题描述：
什么叫巴斯德效应?
请说明具体的概念……
答
巴斯德效应(pastuer effect)：法国科学家巴斯德发现酵母菌在无氧时进行生醇发酵；将其转移至有氧环境生醇发酵即被抑制,这种有氧氧化抑制生醇发酵的现象称为
巴斯德效应,此效应也存在人体组织中（例：肌肉组织）.