山梨酸(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂.下列说法正确的是(  )A. 山梨酸中碳、氢、氧元素的质量比为3:4:1B. 山梨酸的相对分子质量为29C. 每个山梨酸分子中含有16个原子D. 山梨酸中碳元素的质量分数为10.7%

问题描述:

山梨酸(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂.下列说法正确的是(  )
A. 山梨酸中碳、氢、氧元素的质量比为3:4:1
B. 山梨酸的相对分子质量为29
C. 每个山梨酸分子中含有16个原子
D. 山梨酸中碳元素的质量分数为10.7%

A、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得C6H8O2中C、H、O元素的质量比为(12×6):8:(16×2)=9:1:4;而3:4:1为三种原子的个数比;故A说法错误;
B、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和;可得C6H8O2相对分子质量为:12×6+8+16×2=112;故B说法错误;
C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;可得每个C6H8O2中原子个数为:6+8+2=16;故C说法正确;
D、根据物质中某元素的质量分数=

该元素的相对原子质量  ×   原子个数     
化合物的相对分子质量
×100%.可得C6H8O2中碳元素质量分数=
72
112
×100%=64.3%.故D说法错误;
故选C.
答案解析:A、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,进行解答;
B、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和;进行解答;
C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;进行解答;
D、根据物质中某元素的质量分数=
该元素的相对原子质量  ×   原子个数     
化合物的相对分子质量
×100%.进行分析解答.
考试点:元素质量比的计算;原子的有关数量计算;相对分子质量的概念及其计算;元素的质量分数计算.
知识点:本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系进行解题的能力.