什么是游离醛基?酮基的单糖?含有游离醛基的二糖?
问题描述:
什么是游离醛基?酮基的单糖?含有游离醛基的二糖?
易懂.清楚.
答
游离醛基(酮基)的单糖就是具有还原性基团的单糖 如葡萄糖,麦芽糖
含有游离醛基的二糖也是具有还原性基团的二糖 如果糖 乳糖
含有游离醛基(酮基)的单糖及含有游离醛基的二糖都是还原性糖类