把烧红的铁块放入冷水中，水面上立即出现了“白气”，这一过程中，水发生了_和_两种物态变化．
问题描述：
把烧红的铁块放入冷水中，水面上立即出现了“白气”，这一过程中，水发生了______和______两种物态变化．
答
当把烧红的铁块放入冷水中，水受热会汽化成水蒸气，水蒸气再遇冷而液化成小水滴，即为“白气”；
故答案为：汽化；液化．