关于凯氏定氮
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关于凯氏定氮
消化的时候用不用加冷凝管 生成的硫酸铵 会不会随着酸雾溢出来 我刚来百度 没有积分
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凯氏定氮法 蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍 【GB/T 5009.5—1985】 食品中蛋白质的测定方法 本标准适用于各类食品中蛋白质的测定.1 原理 蛋白质是含氮的有机化合物.食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使...