物理热现象,水沸腾
问题描述：
物理热现象,水沸腾
在做水沸腾实验时,在酒精灯的加热下,烧杯里的水都会沸腾.但是,如果把烧杯中的水看成两部分,与烧杯壁接触的是一部分,剩下的是一部分,那么酒精灯火焰温度高,把热量传递给烧杯,烧杯的温度大于100℃,与烧杯壁接触的那一部分水会沸腾,但水沸腾时温度在100℃,不再升高,那么烧杯内部不与烧杯壁接触的那部分水达到100℃,与周围水温一样,不应该就不能吸热了吗,那它们是如何沸腾的?
答
想法很好,但不要忘记,水会对流.
不同意一楼答案.水的沸腾是气泡内水蒸气压强达到饱和蒸汽压后,水在气泡表面汽化使得气泡不断变大的过程,不存在中间不沸腾的说法.什么是对流？麻烦详细一点的解释，谢谢。底部水受热膨胀，密度变小，在浮力作用下上升，周围较冷的水补充，如此循环的过程。就是说水是来回运动的，刚开始是在上面的水会变到下面，是吗？