《庖丁解牛》与养生之道

从《庖丁解牛》析养生之道
主旨
本文借庖丁解牛的寓言故事说明养生之道,凡事要顺应自然,不勉强硬碰,还要抱持谨慎小心的态度,收敛锋芒,这样便可以保全生命,保全天性,存养精神,尽享天年.
段落大意
本文共五段,各段大意如下∶
第一段∶说明养生之道,就是要顺应自然.
第二段∶描写庖丁解牛的高超技艺.
第三段∶写文惠君对庖丁解牛的高超技艺的赞叹.
第四段∶庖丁自述解牛的见解.
第五段∶以文惠君的话总结全文,并点明文章的题旨.
内容分析
全文共五段,可归纳为两部分.
第一部分∶
第一部分即第一段,是养生主全文的总纲,说明了养生之道,就是要顺应自然.重点如下∶
（1） 作者以有限的生命和无限的知识作对比,指出若以有限的生命去追求无限的
知识,那就会使人疲困不安,容易危害生命.
（2） 为了免除对身体的危害,人应忘却一切善恶的观念,不要为善以追求好名声,
不要为恶以遭受刑罚.
（3） 为忘却善恶、免伤身心,则凡事都要顺著自然的中道以为常法,这便可以保
全性命、保全天性、存养精神、尽享天年.
第二部分∶
第二部分包括第二至五段,作者以庖丁解牛的寓言故事,阐释养生之道.这部分的重点如下∶
（1） 庖丁解牛的高超技术∶
A ) 庖丁解牛时,用手按著,用肩膊靠著、用脚踏著、用膝盖抵住要支解的
牛,手、肩、足、膝各部分的动作纯熟配合,合於桑林舞的节拍旋律.
B) 庖丁运刀解牛时发出的声响,无不合乎音律,合於经首乐章的节奏韵律.
（2）文惠君的赞叹∶
由於庖丁解牛的动作熟练,而且富於美感和节奏感,令文惠君赞叹不已∶赞叹
地说：「技术何以竟达到这样的境地?」
（3）文惠君的赞赏,引出庖丁解牛的一番见解∶
庖丁先指出他解牛的总则∶「臣之所好者道也,进乎技矣.」他追求的是道,是事物中蕴含的道理、哲理,已超过於一般的技术了.
庖丁自述解牛的经验∶
（i）解牛的三个阶段∶
（a） 初期∶庖丁解牛之初,因为不了解牛体的自然结构,看不见筋肉骨节间的空隙,所以将整头牛看成一个整体.
（b） 三年后∶因为庖丁解牛的经验多了,对牛体的结构已非常熟悉,所以解牛时他所看到的,再不是整头牛,他所注意的只是牛体筋肉骨节间的空隙罢了.
（c） 现在∶他解牛时只用心神跟牛体接触,而不需用眼睛去观看.这是因为他顺著牛体的自然结构,在筋肉骨节间的空隙运刀,不会碰著筋肉盘结的地方.
（ii） 庖丁用「族庖」、「良庖」衬托自己的技艺高超：
（a） 「族庖」每月更换一把刀,因为他用刀硬把骨头砍断.
（b） 「良庖」每年更换一把刀,因为他用刀截断筋肉.
（c） 庖丁的刀已用了十九年,解牛数千,但刀刃仍像刚从磨刀石上磨出来似的.因为牛的骨节是有空隙的,而刀刃则没有厚度,以没有厚度的刀刃深入有空隙的骨节中,自然宽广非常,很有运转的馀地.所以他的刀虽已用了十九年,但仍锋利如新.
（4） 庖丁从解牛经验中得出的感受∶
（i） 做事要小心谨慎∶虽然庖丁解牛的技艺高超,但当他遇到筋骨交错聚结的地方时,绝不掉以轻心,他会战战兢兢地提高警惕,集中视线,放慢动作,谨慎小心地轻刀宰割.正如人遇到困难时,应谨慎小心,以免出错.
（ii） 做人要敛藏自处∶当牛分解开了,他自然感到心满意足,於是把刀抹净后收藏起来.正如人解决困难后,应收敛锋芒,以免招至妒忌.
（4）文惠君听了庖丁的一番话后,领悟到养生之道,点出了文章的题旨.
以庖丁解牛喻养生之道∶
喻体 本体
牛体 错综复杂的社会
牛的筋肉骨节 世上纷繁的事务
刀 人的生命
刀刃 人的本性
人生的历程
解牛的方法 养生的方法
解牛方法 养生方法
庖丁先了解牛体的自然结构,顺著牛体自然的肌理,从筋肉骨节的缝隙处下刀,不切割筋骨,刀子无损,故能持久耐用.人处身於复杂的社会,面对纷繁的世事,应先了解事物的道理,顺应自然而行,巧妙地避开种种障碍,不硬碰,才能尽享天年.