物理水沸腾的现象
问题描述：
物理水沸腾的现象
在一个大烧杯内放一些水,并在大烧杯中放一个试管,试管中也加入水.当大烧杯内水沸腾时,而试管中的水却不能沸腾.是因为试管中的水达到了沸点,而没有吸热,为什么没有吸热啊?不是由于热传递烧杯中水和试管中的水都是100摄氏度吗?但为什么烧杯中的水吸热,而试管中的不吸热,期待大家的回答
答
因为水沸腾要达到100度并且再额外得到热量,但热传递是从温度高的地方传到低的地方,外容器接触火焰,火焰温度高于100度,因而可以从火焰得到热量沸腾,而内容器温度与外容器一样所以不能从外容器的水中得到能量,因而不能沸腾