为什么在探究淀粉酶对淀粉个蔗糖的专一性作用时,不能用斐林替代淀粉,请详细一点说明
问题描述：
为什么在探究淀粉酶对淀粉个蔗糖的专一性作用时,不能用斐林替代淀粉,请详细一点说明
答
请问楼主这里斐林试剂和淀粉怎么会扯上关系阿?斐林试剂是一种无机物混合物（CuSO4和NaOH);而淀粉是一种多糖!这个实验是高中最简单的验证酶的专一性嘛!生物实验在这里说两点：1.生物实验大多分为验证性实验（此实验就...