白糖加热,会白糖发生了什么变化

分类: 作业答案 • 2021-12-18 22:11:04

问题描述：

白糖加热,会白糖发生了什么变化

答

物理变化，白糖融化了

答

产生焦糖色

答

先是熔化,这一步是物理变化；然后再脱水焦化,有碳生成就会产生颜色,而且逐渐加深.这一步是化学变化.