蛋白质可水解成肽或氨基酸吗?{对或错}丙酮酸羧化之路是许多非糖物质异生为糖的必有之路吗?{对或错}

问题描述:

蛋白质可水解成肽或氨基酸吗?{对或错}丙酮酸羧化之路是许多非糖物质异生为糖的必有之路吗?{对或错}

对,蛋白质是由氨基酸组成的.
对,丙酮酸激酶催化的反应不可逆,糖异生必须要走丙酮酸羧化支路.蛋白质可水解成肽吗??可以,在内切酶的作用下,生成短的肽段。