前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是（　　）A. 苹果、斐林试剂、砖红色B. 花生种子、苏丹Ⅲ染液、橘红色C. 黄豆、双缩脲试剂、紫色D. 卵清蛋白、苏丹Ⅳ染液、红色

A、苹果中富含还原糖，可用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A正确；B、花生种子中富含脂肪，可以用苏丹Ⅲ染液检测，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘红色，B正确；C、黄豆中富含蛋白质，可以用双缩脲试剂...
答案解析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）淀粉遇碘液变蓝．
考试点：A:检测还原糖的实验 B:检测蛋白质的实验 C:检测脂肪的实验
知识点：本题考查生物组织中化合物的检测，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．