既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）A. 蛋白质B. 水C. 维生素D. 糖类
问题描述：
既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）
A. 蛋白质
B. 水
C. 维生素
D. 糖类
答
A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能够为人体提供能量．此选项不符合题意；B、水是构成人体细胞的重要物质，人体的生命活动也离不开水．故此选项不符合题意；C、维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能...
答案解析：此题主要考查各种营养物质对人体的作用，据此答题．
考试点：人体需要的主要营养物质．
知识点：蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质，它们也都能构成人体细胞；而维生素既不构成人体细胞，也不为人体提供能量．