急!多糖水解!水解产物多糖水解都产生()

问题描述:

急!多糖水解!
水解产物
多糖水解都产生()

(1)纤维素,淀粉最终水解产物是葡萄糖
(C6H10O5)n + nH2O== n C6H12O6
(2)淀粉以麦芽糖酶为催化剂最终水解产物是麦芽糖
2(C6H10O5)n + nH2O== n C12H222O11