22.5g某油脂皂化是需要3g NaoH,则该油脂的相对分子质量为
问题描述：
22.5g某油脂皂化是需要3g NaoH,则该油脂的相对分子质量为
答
3克氢氧化钠是0.075摩尔，一摩尔油脂水解需要3摩尔氢氧化钠，所以该油脂相对分子质量=22.5*3/0.075=900
答
3gNaoH为0.075mol，油脂中含有羧基参与皂化反应，
假该油脂设含1个羧基：M=22.5g/0.075mol=300g/mol 分子量是 300
2个羧基： M=22.5g/0.075mol/2=600g/mol 分子量是 600
…………以此类推 此题不严谨
答
n(NaOH) = 3/40 = 0.075mol
而油脂是甘油酯,即1mol油脂含有3mol酯键,所以1mol油脂水解需要3mol NaOH
所以n(油脂) = 0.075/3 = 0.025mol
所以该油脂的相对分子质量 = 22.5/0.025 = 900