酵母菌的主要呼吸方式

问题描述:

酵母菌的主要呼吸方式

兼性厌氧菌
在有氧时是有养呼吸,能快速繁殖
在无氧或缺氧时转为无氧呼吸,产酒精,酒精会抑制其繁殖,量积累到一定会对菌本身产生毒害