有机物都有能量吗?怎样解释无氧呼吸过程中,葡萄糖的能量大部分转移到了有机物酒精或乳酸中呢?

是的，不仅仅是有机物有能量，只要是物质都是有能量的，只是利用有机物与无机物之中的能量的生物体不同而已，比如硝化细菌就能利用无机物（二氧化碳）中的能量。无氧呼吸指的是在氧含量低的情况下有机物不完全氧化分解的呼吸作用，在葡萄糖氧化分解的过程中（有氧或无氧），首先要明确的知道能量的产生原因是什么，就是在反应前后化学键的断裂及重组过程中断裂所需要的能量与重组需要的能量之间存在在差额，因此在反应过程中将对外表现为能量的释放或吸收。看葡萄糖反应的过程中：有氧时、反应伴随着二氧化碳的产生，而二氧化碳与酒精相比明显酒精的能量要大于二氧化碳（根据化学键的个数及各个键的键能来判定），因此大部分都存在于酒精中
无氧时、反应只有少量的能量对外释放了，因此大部分都存在于乳酸之中

有机物中都有化学能,因为有化学键.在化学键断裂的时候需要吸热,而成键的时候要放热.当化学键断裂时吸收的热量小于成键是放出的热量时,化学反应表现出放热.一般的化学反应也是这样的.一般说的化学能也就是键能.能量储存在化学键里.无氧呼吸中G经过催化生成酒精或乳酸的 过程也是化学键断裂与形成的过程.能量以化学键的形式保存下来.G中的键能大于生成物的键能,多出来的那部分以热能的形式散发出去了.G键能=生成物键能+热量