20种氨基酸平均相对分子质量为128,某蛋白质相对分子质量为10288,在形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1548.那么组成该蛋白质的肽链数? 我的过程是10288/128=80说明有80个氨基酸,1548/18=86个水?个人感觉奇怪为什么80个氨基酸脱水说合的水比氨基酸还多?

分类: 作业答案 • 2022-01-02 13:13:28

问题描述：

20种氨基酸平均相对分子质量为128,某蛋白质相对分子质量为10288,在形成该蛋白质分子时脱去水的总量为1548.那么组成该蛋白质的肽链数?
我的过程是10288/128=80说明有80个氨基酸,1548/18=86个水?个人感觉奇怪为什么80个氨基酸脱水说合的水比氨基酸还多?

答

第一步就错了~~~~10288不能直接除以128 10288是脱过水的氨基酸里还有水

答

10288是脱水后de!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

答

10288是蛋白质的质量,不是所有氨基酸的质量和.由于形成了多条肽链,每条都是单链,设链数为未知数即可.

答

10288/128=80说明有80个氨基酸这步不对，