您的位置: 首页 > 作业答案 > 化学 > 玉米淀粉和土豆淀粉能相互代替么?有啥区别 玉米淀粉和土豆淀粉能相互代替么?有啥区别 分类: 作业答案 • 2022-01-02 13:12:52 问题描述: 玉米淀粉和土豆淀粉能相互代替么?有啥区别 答 土豆淀粉主要成分是支链淀粉,而玉米则以直链淀粉为主,它们的性质不同,一般根据加工需要适当选择