用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么
问题描述：
用锅烧水时当水沸腾后用盖子把锅盖住会发现已沸腾的水平静几秒钟再重新沸腾为什么
答
主要原因：盖上锅盖后锅体形成了一个体积一定的密封体系.由于水蒸气的产生使得体系压强增大,即水面上方压强增大.因此水的沸点会略微升高导致水不沸腾.【注意此时水温没变不要混淆概念】.而几秒钟过后水温达到了新的...