您的位置: 首页 > 作业答案 > 化学 > 盐溶与盐析的区别 盐溶与盐析的区别 分类: 作业答案 • 2021-12-31 20:42:39 问题描述: 盐溶与盐析的区别食品生物分离上的 答 盐析1.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使溶解的物质析出的过程.如:加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚的过程.2.向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析.3.把动物脂肪...