蛋白质在水解的最终产物是__?水解后的产物中官能团的名称为__和__?最简单的氨基酸的名称为__?结构简式为__?
问题描述：
蛋白质在水解的最终产物是__?水解后的产物中官能团的名称为__和__?最简单的氨基酸的名称为__?结构简式为__?
答
蛋白质在水解的最终产物是（氨基酸）,水解后的产物中官能团的名称为（氨基）和（羧基）,最简单的氨基酸的名称为（甘氨酸或氨基乙酸）结构简式为（H2N-CH2-COOH）