谷氨酸一钠的化学式
问题描述:
谷氨酸一钠的化学式
可以的话请写出他的结构简式
答
谷氨酸钠(C5H8NO4Na),化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.
HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa.