摘录《简明不列颠百科全书》对中国筷子的评价

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摘录《简明不列颠百科全书》对中国筷子的评价

今天,在全世界,凡吃中餐者,都用筷子.《简明不列颠百科全书》对中国的筷子给予了很高的评价:“中国的筷子取代餐桌上的刀叉,反映了学者以文化英雄的优势胜过了武士.”