甜味肽的分子式是C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种儿肽?
问题描述:
甜味肽的分子式是C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种儿肽?
何以见得啊
对不起,打错字,是二肽啦
答
因为分子式中只有2个N.组成蛋白质的氨基酸基本结构是C原子上有NH2、COOH、H、R基.虽然R基也有可能含N,但是肽至少由2个氨基酸组成.所以判断为二肽.