盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质.下列说法中不正确的是 （ ） A.添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品 B.硝酸钾在农业上可用作复合肥 C.农业上常用硫酸铜配制波尔多液 D.用纯碱除
问题描述：
盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质.下列说法中不正确的是 （ ）
A. 添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品
B. 硝酸钾在农业上可用作复合肥
C. 农业上常用硫酸铜配制波尔多液
D. 用纯碱除去面粉发酵生成的酸
答
A、亚硝酸钠具有毒性，不能用于保鲜食品，故A错误；
B、硝酸钾的组成中含有氮元素和钾元素，属于复合肥料，故B正确；
C、硫酸铜具有杀菌的作用，能用于配制农药波尔多液，故C正确；
D、碳酸钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳，从而除去酸，故D正确；
故选A．