为什么将水果放在冷库储存?

问题描述:

为什么将水果放在冷库储存?
解释一下原理(和植物的呼吸作用有关吧),

水果放在冷库中,这样做是通过_降低温度来减少_水份的蒸发达到保鲜的目的