唾液能使淀粉变蓝的原因
问题描述：
唾液能使淀粉变蓝的原因
答
话说唾液并不能使淀粉变蓝,你说的是淀粉酶实验吧
唾液淀粉酶对不同类淀粉的催化分解速度和程度不同,产生的颜色反应也不同.这实验是用碘液的请问淀粉被催化分解成什么