取小麦2500克,烘干后还剩下1300克,求小麦的烘干率和含水率

问题描述:

取小麦2500克,烘干后还剩下1300克,求小麦的烘干率和含水率

烘干率:1300/2500*100%=52%
含水率:1-52%=48%