水沸腾最高温度多少度

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• 电水壶烧水,水烧干了,继续使用安全吗?我家的电水壶偶尔水开了也不自动断电,有时就没事.请问这是怎么回事?一般我烧上水后都盯着时间,如果水开了没有自动跳起,我就手动断电,所以还没有碰到水烧干的情况.但今天烧水时忘了,结果水开了又没有自动断电,2个小时后想起来一看 水已经烧干了 电也断了.不知道这个壶继续使用是否安全?壶体是不锈钢的,但壶盖是塑料的,水壶干烧的时候 壶内温度能达到多少度?会不会产生什么有害物质?（水壶的说明书上写：“如果偶然电水壶在壶中没水时操作,安全保护开关将会自动关闭.”）望指教.
• 认识了物质的性质，可以更好地利用它．分析下表提供的信息（在标准大气压下）可以知道，温度计选用______作为测温物质，能测量的温度最低；温度计选用______作为测温物质，灵敏度最高．物质名称 水 水银 酒精凝固点/℃ 0 -39 -117比热容/[J•（kg•℃）-1] 4.2×103 0.14×103 2.4×103
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• 在标准大气压下给水加热,水的温度低于100度时,水(会或不会)沸腾;当水温升高到( )度并且( )时,水沸腾.这表明液体沸腾必须满足条件:温度达到( ),并继续( ).液体沸腾时的温度保持( )
• W、X、Y、Z是原子序数依次增大的同一短周期的四种元素.W、X是金属元素,Y、Z是非金属元素.Y的氧化物是现代光学及光纤制品的基本原料.
• 水沸腾的温度是______℃，水结冰的温度是______℃．