烧杯加热为何要用石棉网

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• 夏天中午海边的沙子热，海水却很凉；傍晚海边的沙子凉，海水却较暖和．对此，同学们提出了如下猜想：可能是沙子吸热升温或放热降温都比水快，两实验小组都设计探究实验去验证．（1）他们在实验前准备了火柴、酒精灯、烧杯、沙子、水、搅棒、铁架台、石棉网，还需要的测量工具是______．实验时使用搅棒的作用是______．（2）两小组获得的实验结论分别是：①等质量的沙子和水升高相同的温度，加热沙子的时间短；②等质量的沙子和水加热相同的时间，沙子温度上升得多．你认为上述实验结论能验证实验猜想的是______（选填“仅是①”、“仅是②”或“①和②”）．（3）探究过程中也有部分同学提出猜想：可能是中午海水蒸发吸收热量，所以温度低；而沙子不蒸发，所以温度高，你认为上述猜想是否正确？______（选填“正确“或“不正确“），请简要说明理由______．
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