a bite of China是啥意思

俺是不懂,直到最近看了央视的一部纪录片后才似懂非懂.这部纪录片的名字叫《舌尖上的中国》,介绍的是中国各地的饮食和饮食文化.中国美食天下无敌,有关中国饮食的电视片也是多不胜数,但不知是不是名字起得好的原因,这部纪录片播出后效果竟出奇地好,好得出乎编导们的预料.常言说,题好文一半.这部纪录片的中文名确实不错,形象,生动,准确,有味道.这么好的名字、这么好的片子,得有个洋名才对.俺无意中留意了一下,果然有,编导们起的洋名是a bite of China.为什么这么译,a bite of China和“舌尖上的中国”搭得起来吗?坦白讲,虽说对英语俺曾十分酷爱,但也就是个ABC的水平,因而,对编导的良苦用意,俺是不解真谛的.四个单词中,关键词是bite.Bite,中国人最熟悉的意思是“咬”,即to seize with teeth,可作动词也可作名词；引申意思为“咬的东西”,因而也可指食物.和a 连用常常表示数量,a bite 即“一口”,常有a bite of food之意 .如I have not had a bite for three days.对中国人来说,a bite of food,a bite of meat 等等都好理解,但对a bite of China,可能会转不过弯来.关键是,老外理解吗,会不会被误解为“一口中国”（百度翻译就是这么译的）,或“中国之咬”呢?有一说一,俺是真不懂,这里提出来,请各位专家指教.