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煮粥的时候为什么要拿勺子不断搅拌?科学题目.是因为热传导不够均匀吗?为了让粥温度均匀?

分类: 作业答案 • 2021-12-30 12:47:44

问题描述：

煮粥的时候为什么要拿勺子不断搅拌?科学题目.是因为热传导不够均匀吗?为了让粥温度均匀?

答

为了让粥温度均匀,粘稠的粥不容易传热,往往底部糊了,上面的还不烂糊呢.搅拌可以促使均匀加热.