煮粥的时候为什么要拿勺子不断搅拌?科学题目.是因为热传导不够均匀吗?为了让粥温度均匀?
问题描述：
煮粥的时候为什么要拿勺子不断搅拌?科学题目.是因为热传导不够均匀吗?为了让粥温度均匀?
答
为了让粥温度均匀, 粘稠的粥不容易传热,往往底部糊了,上面的还不烂糊呢.搅拌可以促使均匀加热.
煮粥的时候为什么要拿勺子不断搅拌?科学题目.是因为热传导不够均匀吗?为了让粥温度均匀?
为了让粥温度均匀, 粘稠的粥不容易传热,往往底部糊了,上面的还不烂糊呢.搅拌可以促使均匀加热.