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请问为什么在“用苏丹三给脂肪染色”的实验中50%乙醇可以洗去细胞外浮色而不会洗掉脂肪染色?

分类: 作业答案 • 2021-12-29 17:01:21

问题描述：

请问为什么在“用苏丹三给脂肪染色”的实验中50%乙醇可以洗去细胞外浮色而不会洗掉脂肪染色?

答

这是一个显色反应,苏丹3本身有颜色,它碰到脂肪后,会变成橘黄色,与遇脂肪前的颜色不同,苏丹3可以被酒精洗去,但反映生成的橘黄色物质洗不去