向淀粉溶液中加入稀硫酸并加热会生成什么?
问题描述:
向淀粉溶液中加入稀硫酸并加热会生成什么?
答
淀粉在硫酸的催化作用下,
先生成糊精,糊精继续水解生成麦芽糖,最终的产物是葡萄糖.