您的位置: 首页 > 作业答案 > 其他 > 变性蛋白质的特点是 变性蛋白质的特点是 分类: 作业答案 • 2021-12-29 15:57:56 问题描述： 变性蛋白质的特点是1.粘度下降 2.溶解度增加 3.颜色反应减弱 4.丧失原有的生物学活性 5.不易被胃蛋白酶水解哪个更好些 答 选45
