为什么土豆中含量最多的是淀粉而不是蛋白质

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• （高中生物）关于脂质跟蛋白质的问题~食物中的糖类绝大部分是_______,此外还有少量的_______、______等.食物中的淀粉经_____ _成葡萄糖,葡萄糖被__________细胞吸收以后,有以下三种变化：一部分葡萄糖随__________运往全身各处,在____中氧化分解,最终生成___ _和_____,同时释放出_______,供生命活动的需要.血糖除了供细胞利用外,多余的部分可以被______和_____等组织合成______而储存起来.当血糖含量由于消耗而逐渐降低时,肝脏中的______可以分解成葡萄糖,陆续释放到血液中,以便维持________的相对稳定.若还有多余的葡萄糖,可以转变成________和______________等
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