咀嚼馒头的过程中,发生物理变化了吗?发生化学变化了吗?写出你的理由.

分类: 作业答案 • 2021-11-13 00:02:02

问题描述：

答

发生物理变化,因为咀嚼馒头的过程中把大块状变成了小颗粒
也发生化学变化,馒头中的淀粉被水解成了葡萄糖
方程式是（C6H10O5)n+nH2O----唾液酶--->nC6H12O6