已知20种氨基酸的平均分子量是128,现有一蛋白质分子质量为11036,由2条多肽链组成,问此蛋白质的氨基酸数量最接近于(  ) A.98 B.101 C.100 D.99

问题描述:

已知20种氨基酸的平均分子量是128,现有一蛋白质分子质量为11036,由2条多肽链组成,问此蛋白质的氨基酸数量最接近于(  )
A. 98
B. 101
C. 100
D. 99

(1)脱去的水分子数目=氨基酸个数-肽链条数=氨基酸个数-2;
(2)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=128×氨基酸个数-(氨基酸个数-2)×18=11036,计算可得氨基酸个数为100.
故选:C.