鸡蛋泡在醋里会怎么样?
问题描述:
鸡蛋泡在醋里会怎么样?
这是个作业,鸡蛋泡在醋后会怎么样...= =
因为时间很紧,所以就先问问大家咯.
不过泡一夜会怎么样
原理是什么...
帮下问问吧!^^
答
蛋壳的主要成份是碳酸钙,而醋的主要成份是醋酸,蛋壳在醋中会反应,溶解,蛋壳表面会有气泡,是二氧化碳,放久了,蛋壳会完全溶解,直到剩下蛋壳内的膜(膜不溶化),形成“无壳蛋”.