为什么醋能软化蛋壳?

问题描述:

为什么醋能软化蛋壳?
最好给出化学方程式~
我们一般食用的醋能够在多少天的时间内软化蛋壳?为什么我在家里泡了三天蛋壳还是硬的?如果是,那是什么问题呢?醋不够浓吗?

蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),醋含有醋酸
(CH3COOH),能反应:CaCO3+2CH3COOH--(CH3COO)2Ca+H2O+CO2 .
2.是醋的问题.