麦芽糖水解的反应式C12H24O12-2C6H12O6该反映需要麦芽糖酶的催化

分类: 作业答案 • 2021-12-28 17:08:42

问题描述：

麦芽糖水解的反应式C12H24O12-2C6H12O6该反映需要麦芽糖酶的催化
麦芽糖水解的反应式C12H24O12------2C6H12O6该反映需要麦芽糖酶的催化这句话哪里错了.

答

C12H22O11 +H2O＝催化剂,加热＝＝２C6H12O6麦芽糖是由两分子的葡萄糖脱水缩合成的,你麦芽糖的化学式写错了.