占肝脏细胞干重50%以上的有机化合物是（ ） A.糖元 B.蛋白质 C.脂肪 D.核酸
问题描述：
占肝脏细胞干重50%以上的有机化合物是（ ）
A. 糖元
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 核酸
答
组成生物体的化合物中，含量最多的无机化合物是水；含量最多的有机物是蛋白质，其含量占细胞鲜重的7%～9%，占细胞干重的50%以上．因此，占细胞干重50%以上的化合物是蛋白质．
故选：B．