如图是在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系.有关叙述正确的是（　　） A.如果温度上升5℃，b点向左下方移动 B.a点时，麦芽糖酶全部参与催化 C.可用班氏试剂鉴定麦芽糖的

分类: 作业答案 • 2021-12-28 16:26:36

问题描述：

如图是在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系.有关叙述正确的是（　　）

A. 如果温度上升5℃，b点向左下方移动
B. a点时，麦芽糖酶全部参与催化
C. 可用班氏试剂鉴定麦芽糖的分解情况
D. 因受酶活性的限制，bc段催化速率不再增加

答

A、该图为最适温度下麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系，若升高温度，酶活性降低，酶促反应速率降低，从而导致b点向左下移动，故A正确；B、由图中可知a点时限制酶促反应速率的因素为麦芽糖量，因此麦芽糖酶仍有剩...