氮与蛋白的换算关系?
问题描述:
氮与蛋白的换算关系?
答
氮含量/0.16=蛋白量.
因为蛋白质中平均含量为16%.
氮与蛋白的换算关系?
氮含量/0.16=蛋白量.
因为蛋白质中平均含量为16%.