制作泡菜的过程中,有机物的种类如何变化?是那些种类变的,为什么?

问题描述:

制作泡菜的过程中,有机物的种类如何变化?是那些种类变的,为什么?

葡萄糖转化为乳酸,乳酸菌无氧呼吸,分解葡萄糖产生的!