蛋白质和淀粉有何区别?

分类: 作业答案 • 2021-12-28 15:33:20

问题描述：

蛋白质和淀粉有何区别?

答

蛋白质主要由C、H、O、N四种化学元素组成,其R基上经常含有S元素,而糖类只含C、H、O三种元素.蛋白质的基本单位是氨基酸,淀粉的基本单位是葡萄糖.