酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为（）,还可以把葡萄转化为酒精和（）.下面还有、

分类: 作业答案 • 2021-12-28 15:31:44

问题描述：

酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为（）,还可以把葡萄转化为酒精和（）.下面还有、
在酿酒过程中,酵母菌使果汁或粮食发酵,产生（）.制作面包时,酵母菌产生的（）会在面团中造成许多小孔,是面包发大和松软

答

酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为（葡萄糖）,还可以把葡萄转化为酒精和（二氧化碳）.在酿酒过程中,酵母菌使果汁或粮食发酵,产生（酒精）.制作面包时,酵母菌产生的（二氧化碳）会在面团中造成许多小孔,是面包发大和松软