酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为(),还可以把葡萄转化为酒精和().下面还有、在酿酒过程中,酵母菌使果汁或粮食发酵,产生().制作面包时,酵母菌产生的( )会在面团中造成许多小孔,是面包发大和松软
问题描述:
酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为(),还可以把葡萄转化为酒精和().下面还有、
在酿酒过程中,酵母菌使果汁或粮食发酵,产生().制作面包时,酵母菌产生的( )会在面团中造成许多小孔,是面包发大和松软
答
酵母菌细胞内含有大量的酶,它们可以把淀粉分解为(葡萄糖),还可以把葡萄转化为酒精和(二氧化碳).在酿酒过程中,酵母菌使果汁或粮食发酵,产生(酒精).制作面包时,酵母菌产生的(二氧化碳)会在面团中造成许多小孔,是面包发大和松软